Faites confiance à l'expérience
de votre caviste à Limoges
En 1995, Guy et Pierre NOUHAUD, propriétaires des Établissements NOUHAUD (grossiste en vins fins depuis 1930),
ont l’idée de créer une cave destinée aux particuliers.
Idéalement située au cœur du Limousin, La Vinothèque de Carnot, forte de ses 27 années d’expérience,
vous propose, grâce aux conseils avisés de son sommelier Quentin, une gamme éclectique,
précise et de qualité, et vous assure un accueil personnalisé.
Dans un vaste espace, où l’éclairage et la température sont contrôlés afin de ne pas altérer
la conservation de nos produits, notre équipe met tout en œuvre pour combler vos attentes.
Envie de participer à des dégustations de vin à Limoges ?
Depuis plus de 25 ans, la Vinothèque de Carnot anime plusieurs clubs de dégustation afin de satisfaire la passion des néophytes comme des amateurs éclairés. Quentin a à cœur de transmettre son expertise et vous accueille dans une ambiance décontractée. Au programme, dégustations autour de thématiques variées, géographie du vignoble français et mondial, analyse des vins, accords mets et vins, etc.
La Passion des vins : Le quatrième jeudi de chaque mois, en général
Nous consulter pour le calendrier, les conditions, et les disponibilités.
Quentin FUZELLIER, Sommelier
- Lycée Hôtelier Talence, Mention complémentaire Sommellerie
- Commis de bar, Hôtel Le Pralong, Courchevel
- Premier commis de bar, Hôtel de la Chèvre d’Or, Èze Village
(2 étoiles au guide Michelin)
- Chef barman, Whatley Manor, Wiltshire, Angleterre
(2 étoiles au guide Michelin)
- Chef Sommelier, Restaurant Gaya Rive Gauche, Pierre Gagnaire, Paris
(1 étoile au guide Michelin)
- Sommelier et Responsable de salle, Restaurant Le Vanteaux, Limoges
(un BIB Gourmand au guide Michelin)
- Sommelier et Responsable boutique Vinum, Family Village, Limoges
